“老帮老、邻帮邻”——互助性养老已成为破解农村养老难题的一大“法宝”。近日，民政部等11部门联合印发《关于推进互助性养老服务发展的意见》，进一步推动互助性养老服务高质量、可持续发展，鼓励通过邻里互助、多户搭伙、结对帮扶等方式，积极开展城乡社区互助性养老服务。近年来，我市积极探索互助性养老，在富平县，已经有了农村养老的“暖心样本”——
“发红，今弄啥好吃的呢？”5月13日14时许，富平县美原镇涧北村一户农家飘出饭菜香。厨房里，60岁的常发红搅动着大锅里的土豆炖鸡块，灶台旁几位老人分工协作、配合默契，有人拌菜，有人盛饭，四菜一汤很快端上了桌。
20多个老年人三三两两走进来，熟门熟路地坐下，一边打招呼，一边等着开饭。
这个热闹的“食堂”，是常发红在自家房子办起来的。常发红干了大半辈子餐饮，人也热心。去年，他琢磨着村里高龄、独居的老人多，还有不少人行动不便，连口热乎饭都吃不上。自己身子骨还硬朗，何不利用这点手艺，把乡亲们叫到一起搭伙吃饭？
于是，一个邻里互助的“养老就餐合作社”就这么开了张。
“我一个人哪能张罗二三十个人的饭，全靠大家帮忙。”常发红说，时间一长，很多老人主动挽起袖子进了后厨。
“光吃不动心里过意不去，搭把手嘛，谁还没个老的时候？”62岁的李亚玲一边盛饭一边说。
“我身体还可以，每天吃完饭就帮着送餐，帮助别人就是帮助自己。”72岁的常秦善也有同样的想法。他的腿脚还算利索，主动揽下了给村里行动不便老人送餐的活。
食堂最热闹的时候，是包饺子的日子。常发红一招呼，老人就围坐着擀皮、拌馅，边包饺子边唠家常，笑声从屋里飘到大门口。“那场面，跟过年似的。”常发红说。吃完饭，老人们并不急着走。有的帮着收拾碗筷，有的坐在门口晒太阳，有的掏出手机看看便民服务群里的消息。这个群是常发红建的，主要发当天的饭菜：油酥烧饼、手工面、饺子……在外工作的子女们最爱看这个群：“看见爸妈吃得好、有人照顾，我们在外头也踏实。”
据统计，自去年7月15日运行以来，常发红的食堂累计助餐9000余人次，送餐服务800余人次，老人仅需象征性地支付一些费用。同时，食堂创新推行对外经营模式，以商养餐，稳定菜品质量，提升供餐水平。此外，还得到了富平县民政局和在外人士的补贴及捐赠，保障了食堂长期可持续运营。
暖心互助养老的故事，同样在留古镇三寨村上演着。去年9月，46岁的王晓锋办起了怀德幸福大食堂。每天6时30分就起床忙活，为本村和周边村41户行动不便的老人上门送餐，一天两顿饭，风雨无阻。
“不只是把饭送到，我还要进屋看一眼。老人今天状态怎么样，该吃的药吃了没有，还有没有需求。”王晓锋说，时间长了，不少独居老人干脆把家里的钥匙都交给他保管。这份信任，有一回真派上了大用处。一次入户时，王晓锋发现王胜利老人状态不对，二话没说就送去了医院，他一整夜守在床边，直到天亮，老人的儿子从外地赶回来。
“利用现有的条件、发动身体硬朗的低龄老人和有爱心的村民，就近就便照顾好身边高龄、独居、失能老人的日常起居，这种互助性养老模式精准贴合了农村老人故土难离、眷恋乡邻的心理需求，是农村养老行得通、受欢迎的路子。”富平县民政局党组成员、救助家庭经济状况核对中心主任陈勇说，下一步，富平县民政局将积极组织动员社会力量参与互助养老服务，让越来越多的老人在家门口吃上热乎饭。