华山群仙观到猢狲愁的一段险路，虽凿阶不足三百级，然其势依山随崖，陡峭直立，且左壁石壑，形成犁劈，这就是华岳八景之一的老君犁沟。
话说华山里有一道人，叫赤松子，不知何时来华山修道，须发斑白，极像祖师老子。他见华山云雾缭绕，山峰连绵，山势陡绝，直插云霄，善男信女上山艰难，就立下宏愿，募化千金，凿一条登山之路，可达天庭，强似诵经炼丹，修桥补路，万千善行。便不辞劳苦，历经40年，终于募得千金之数，于是广召民工，出资甚丰，开山修路。
修路说起容易，其实艰难。民工来到北峰下，抬头一看，石坡犹如刀削斧劈，坡陡石硬，零敲碎打，异常吃力。有人打伤了手，有人闪了腰，这个跌得半死，那个命丧崖下。开工日久，怨气凝聚，直冲云霄。
太上老君，姓李名耳，又称老子，是天之精、地之魄，为群仙之祖,撰成《道德经》共五千言，流传后世。为访天下有道之士，这日离开天庭，一拍青牛，升入云中，云呈五彩，光华四射，越州过县，向西而来，转眼望见西岳华山，只见华山枕关带河，云屯龙盘，其主峰犹如一朵盛开的石莲，直插霄汉，旁列山峰如瓣瓣青莲拥护，呈众星捧月之势，悬崖峭壁如刀削锯截，鬼斧神工。
老君观之不足，不由慨叹：“壮哉华山，奇哉华山，穷山岳之壮丽，尽精灵之至极，神仙之洞府，圣明之寄托。”
正在嗟叹之间，一道怨气阻住行云，老君一望，便知端的。不由自言自语：“赤松子啊赤松子，凿山开路本为善行，你却劳师动众，必遭天谴，也罢，待我助众人一臂之力。”一时慈悲心起，遂将手中玉如意一吹，变成一张铁犁，然后，再向空中吹了一口气，霎时，云雾弥漫，风吼雷鸣，山摇地动，吓得民工急躲不及。老君驾起青牛，拉着铁犁，朝着光石坡犁了开来。
却说此时，赤松子正在石洞中静坐，忽见天色骤变，还听得阵阵叱牛声，心生咤异，走出洞来，随声查看。只见云雾中，有一位须发皆白的老道，一手扶犁，一手执鞭，吆喝青牛，沿着石坡向下犁。赤松两眼发亮，拜倒在地，大叫一声：“祖师！”此声发出，山回谷应，老君听到喊声，不愿露此行踪，便喝止青牛，将犁放下，挂于北峰后的石崖上，拍拍青牛：“走吧。”
云开雾散，赤松子与民工一齐跑上前，一看，只见一条新开的“犁沟”，呈现在眼前。惊喜万分，朝天磕头，命人在老君挂犁处，开一石洞，起名“犹龙洞”，供奉老君真身。从那时起，石坡上的犁坡被称作“老君犁沟”，赤松子坐在犁沟前，默想三日，所有红尘琐事，酒色财气，万虑皆休，忽然顿悟：“犁沟，原来是离垢，自己该是脱离尘垢之时了。”想到此，坐化而亡。一道魂灵不灭，直追老君而去。
如今，在犁沟的左顶端，有“老君挂犁处”，置铁犁一张，高丈余，游人至此，皆履险攀登崖，手抚其犁，以祈请农事吉祥。沟右有“铁牛台”，是老君当年拴牛的地方，只可惜铁牛不知何处去，只留牛台空悠悠。